Whisky Sour
Un équilibre parfait entre whisky, citron et sucre, relevé d’une touche de blanc d’œuf pour plus de douceur.
Ingrédients
- Whisky bourbon (5 cl)
- Jus de citron (3 cl)
- Sucre de canne (2 cl)
- Sucre de canne (1)
- Glaçon
Ustensiles
- Shaker
- Passoire à cocktail
À quoi vous attendre
Le Whisky Sour est un cocktail classique et savoureux, apprécié pour son équilibre entre le whisky, le jus de citron et le sirop de sucre. La touche de blanc d’œuf, souvent ajoutée, apporte une texture veloutée et une mousse légère à ce cocktail. Le Whisky Sour est idéal pour les amateurs de boissons acidulées et rafraîchissantes, offrant une expérience gustative complexe et satisfaisante. Parfait pour les soirées décontractées ou les moments de détente entre amis.
Préparation
- 01. Dans un shaker, mettez des glaçons puis versez tous les ingrédients, y compris le blanc d’œuf.
- 02. Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
- 03. Versez dans un verre en filtrant les glaçons.
Conseil
- N’hésitez pas à secouer de manière assez vigoureuse pour permettre à la mousse de correctement se former.
Accords mets-cocktail
Le Whisky Sour, avec son équilibre parfait entre le whisky et le citron, est un cocktail polyvalent qui accompagne bien les plats riches et savoureux. Servez-le avec des viandes rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés, où ses notes acidulées et sucrées équilibrent les saveurs intenses des plats. Pour un événement plus simple, de simples noix et noisettes à grignoter fait parfaitement l’affaire. Idéal pour les les soirées décontractées, le Whisky Sour apporte une touche de sophistication à vos occasions.