Manhattan
Un cocktail élégant et raffiné, alliant whisky, vermouth rouge et angostura, parfait pour les amateurs de classiques.
Difficulté
Moyen
Puissance
Corsé
Rob Roy
DifficultéFacile
PuissanceModéré
Préparation5 minutes
Cocktail classique écossais à base de whisky, vermouth doux et bitters. Parfait pour les amateurs de saveurs riches.
Ingrédients
- Whisky blended (5 cl)
- Vermouth doux (2 cl)
- Angostura bitters (2 traits)
- Glaçon
Ustensiles
- Verre à mélange
- Passoire à cocktail
- Verre à martini
À quoi vous attendre
Le Rob Roy est un cocktail classique écossais, souvent considéré comme une variante du Manhattan. Il est préparé avec du whisky écossais, du vermouth doux et des bitters, créant une boisson équilibrée et sophistiquée. Parfait pour les soirées d’hiver ou pour déguster après un repas, le Rob Roy est apprécié pour sa richesse et sa complexité. Ce cocktail est idéal pour ceux qui aiment explorer les saveurs profondes et intenses du whisky, tout en profitant d’une boisson élégante et raffinée.
Préparation
- 01. Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- 02. Ajoutez le whisky écossais, le vermouth doux et les bitters dans le verre à mélange.
- 03. Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit froid.
- 04. Filtrez le mélange dans un verre à martini refroidi.
Conseils
- Décorez avec une cerise au marasquin.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez une écorce d’orange pour rehausser les saveurs.
- Pour varier les plaisirs et selon vos préférences, vous pouvez utiliser du Vermouth rouge ou sec à la place du Vermouth doux.
Accords mets-cocktail
Le Rob Roy, avec ses saveurs riches et sophistiquées de whisky et de vermouth, est un cocktail classique qui accompagne bien les plats raffinés. Servez-le avec des fruits de mer comme les huîtres ou le saumon fumé, où ses notes boisées et épicées complètent les saveurs marines. Le whisky de manière générale se mariant bien avec du chocolat (noir de préférence), le Rob Roy se prête également très bien à ce mariage.
