Manhattan
Un cocktail élégant et raffiné, alliant whisky, vermouth rouge et angostura, parfait pour les amateurs de classiques.
Difficulté
Moyen
Puissance
Corsé
Old Fashioned
DifficultéMoyen
PuissanceCorsé
Préparation5 minutes
Un classique intemporel à base de whisky, sucre et angostura, avec une touche d’orange, simple et élégant.
Ingrédients
- Whisky bourbon (6 cl)
- Sucre (1 morceau)
- Angostura bitters (2 traits)
- Glaçon
Ustensiles
- Verre à mélange
- Pilon
- Cuillère à mélange
À quoi vous attendre
L’Old Fashioned est un cocktail classique et intemporel, apprécié pour sa simplicité et son élégance. Composé de bourbon ou de rye whiskey, de sucre, de bitter et d’un zeste d’orange, ce cocktail est un incontournable pour les amateurs de spiritueux. L’Old Fashioned est souvent servi dans un verre old-fashioned avec des glaçons, offrant une expérience gustative riche et satisfaisante. Idéal pour les soirées chics ou les moments de détente, ce cocktail apporte une touche de sophistication et de tradition à vos événements.
Préparation
- 01. Dans un verre à mélanger, écrasez le sucre à l’aide d’un pilon et ajoutez quelques gouttes d’Angostura.
- 02. Ajoutez les glaçons et le whisky.
- 03. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère.
- 04. Versez dans votre verre et décorez avec un zeste d’orange.
Conseil
- Utilisez un bourbon de qualité pour un meilleur résultat.
Accords mets-cocktail
L’Old Fashioned, avec ses saveurs riches et complexes de whisky et d’agrumes, est un cocktail classique qui accompagne parfaitement les plats copieux et savoureux. Servez-le avec des viandes grillées, des plats de gibier ou des fromages affinés, où ses notes boisées et épicées équilibrent les saveurs intenses des plats. Pour un accord parfait, servez votre Old Fashioned pour accompagner un magret de canard. Idéal pour les soirées chics ou les dîners élégants, l’Old Fashioned apporte une touche de sophistication à vos soirées.